تبلیغات
 dalirandashti - غذاهای بومی و خوشمزه برزیل تصویر

“مانیدیوکا” چیزی شبیه به سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی هاست که در حقیقت ریشه گیاه “مانیوک” که خرد و سرخ می شود و با روغن زیتون یا پنیر پارمزان(پارمسان) میل می شود. غذاهای بومی و خوشمزه برزیل این بار به خاطر فوتبال یا دیدنیها به سفر مجازی برزیل نمی رویم بلکه می خواهیم با غذاهای این کشور آشنا شویم. سبک آشپزی در برزیل الهام گرفته از اروپا،آفریقا و آمریکا است.هر مهاجر شیوه ای از سرزمین خود را با سبک آشپزی بومیان تلفیق کرده تا غذاهای امروزی برزیل بر سفره جای بگیرند. در ادامه برزیل و غذاهای بومی آن را می بینید: “کاشینها” غذای محبوب برزیلی که گوشت مرغ با خمیر پوشانده و سرخ می شود. “بریگادیرو” شیرینی خوشمزه برزیلی است که از شیر خشک،پودر شکلات،کره و دانه های شکلات تهیه می شود.  “فیجودا” یک نوع

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل

این بار به خاطر فوتبال یا دیدنیها به سفر مجازی برزیل نمی رویم بلکه می خواهیم با غذاهای این کشور آشنا شویم.

سبک آشپزی در برزیل الهام گرفته از اروپا،آفریقا و آمریکا است.هر مهاجر شیوه ای از سرزمین خود را با سبک آشپزی بومیان تلفیق کرده تا غذاهای امروزی برزیل بر سفره جای بگیرند.

در ادامه برزیل و غذاهای بومی آن را می بینید:

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

“کاشینها” غذای محبوب برزیلی که گوشت مرغ با خمیر پوشانده و سرخ می شود.

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

“بریگادیرو” شیرینی خوشمزه برزیلی است که از شیر خشک،پودر شکلات،کره و دانه های شکلات تهیه می شود.

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

 “فیجودا” یک نوع خورشت برزیلی است که از لوبیا،گوشت گاو،سوسیس،گوجه فرنگی،هویج و کلم تهیه و در ظرفی سفالی طبخ می شود.

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

“موکوکا دو کامارائو” خورشت میگو است که در شیر نارگیل پخته می شود و انواع سبزیجات،فلفل و گوجه فرنگی نیز به آن اضافه می شود.

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

 “رومئو و ژولیت” یک ورقه پنیر سفید و یک لایه پنیر “Guava” که کنار غذا خورده می شود.

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

 “امپادائو” معمولا با مرغ،زیتون،پنیر،ذرت تهیه می شود و هر نوع گوشت دیگر به دلخواه مانند گوشت گاو و یا میگو هم اضافه می شود.

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

 “واتاپا” از نان،میگو،شیرنارگیل ،ماهی تهیه می شود که در سس بادام زمینی طبخ شده و ترکیبی کِرِمی و یک دست به دست می آید.

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

  “آکارا” از لوبیا له شده که به شکل توپ در آمده و با میگو و فلفل پر می شود.

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

 برزیلی ها در به راه انداختن باربکیو مهارت دارند.”چوراسکو” نامی است که برزیلی ها به غذاهای کبابی خود می دهند. انواع گوشت و سوسیس و سبزیجات در باربکیو کباب و خورده می شود.

غذاهای بومی و خوشمزه برزیل   تصویر

“مانیدیوکا” چیزی شبیه به سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی هاست که در حقیقت ریشه گیاه “مانیوک” که خرد و سرخ می شود و با روغن زیتون یا پنیر پارمزان(پارمسان) میل می شود.

توریسم

 

 

منبع مطلب :

http://www.jazzaab.ir/


تاریخ : پنجشنبه 16 اردیبهشت 1395 | 12:15 ب.ظ | نویسنده : میهن بلاگ 37 | نظرات